Con aliño, el filete de ternera quedará más bonito en el plato. Podemos poner muchos condimentos, variados y ricos, pero hoy no nos negamos a poner muchas lonchas de queso. Puesto que nos quedará más exquisita esta receta. Este una receta muy diferente y original, me gusta probar recetas nuevas, y poder encontrar nuevos sabores.
Los filetes de ternera que utilizo en esta receta son de las porciones en forma de aguja, y estos filetes son deliciosos y tiernos.
ELABORACION DE ESTA RECETA:
- Para empezar receta de filete de ternera con queso , en un bol añadimos los filetes de ternera
- A continuación le añadimos los ingredientes, orégano, pimienta, el pimentón, la sal marinada y la mayonesa. Todos estos ingredientes pueden ser al gusto.
Filetes de ternera con queso
Filetes de ternera sazonados a la sartén con salsa de tomate, aros de cebolla y queso fundido.
Raciones 4 raciones
Ingredientes
- 700 g filetes de ternera
- 100 g queso en lochas
- 5 g orégano
- 7 g pimienta negra
- 10 g pimentón dulce
- 1 cucharadita sal sazonada
- 20 g mayonesa
- Aceite de oliva
- Aros de cebolla
- Salsa de tomate al gusto
Preparación
- Pon los filetes en un bol y añade el orégano, la pimienta, el pimentón, la sal sazonada y la mayonesa. Mezcla bien para que se impregnen.
- Calienta un chorrito de aceite en una sartén y coloca los filetes poco a poco.
- Tapa 2 minutos, dales la vuelta y tapa 2 minutos más.
- Unta los filetes con salsa de tomate con ayuda de un pincel y pon los aros de cebolla por encima. Tapa unos minutos para que se cocine la cebolla.
- Añade las lonchas de queso y una pizca de orégano, y tapa hasta que se funda el queso.
- Sirve enseguida con ensalada o patatas fritas.
- Ahora mezclamos bien todos los ingredientes, para que nuestra receta nos quede genial.
- Lo siguiente que tenemos que hacer es en una sartén, pondremos un chorrito de aceite de oliva, ponemos los filetes de ternera, ya sazonados muy bien.
- Poco a poco lo vamos introduciendo en la sartén. Esta receta de filete de ternera con queso muy fácil de hacer
- Tapamos por dos minutos, después damos la vuelta a los filetes y tapamos por dos minutos más.
- Abrimos y añadimos la salsa de tomate, y con la ayuda de un pincel untamos bien la salsa de tomate, por todos los filetes, después.
- Le pondremos los aros de cebolla y cerramos por unos minutos, para dar tiempo a los aros de cebolla que se cocinen.
- En este punto abrimos la sartén y le añadimos las lonchas de queso el de tu preferencia, una pizca de orégano y tapamos hasta que se derrita el queso.
- Aquí ya tendríamos esta deliciosa receta de filete de ternera con queso muy fácil de hacer ,seguidamente.
- Servimos inmediatamente, lo puedes acompañar, con ensalada de tu gusto o con patatas fritas, etc. Igual esta riquísimo.
A DISFRUTAR!!!
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Utensilios que usamos en esta receta
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