Cuando llega el otoño, no hay plato que reconforte más que una buena crema de calabaza. Pero si en tu casa se habla dominicano, seguro que la conoces por otro nombre: Crema de Auyama. Es el mismo in…
El salmorejo es uno de esos platos que parecen difíciles de hacer bien en casa y que sin embargo, con la Thermomix, salen perfectos a la primera. Cremoso, frío, con ese color naranja intenso que ya …
Si buscas el plato reconfortante por excelencia de la gastronomía de nuestro país, estás en el lugar indicado. La sopa de ajo receta española es un emblema de la “cocina de aprovechamiento”: una m…
