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En VEN A MI COCINA tratamos de fomentar la comida casera y aliviarnos en cierta medida de todas las prisas que muchas veces nos deja comiendo mal, en exceso y precocinados. ¿Y te sigues preguntando que comer hoy?
Si buscas la perfecta receta de ensalada de coditos dominicana, has llegado al lugar indicado. Este plato es un clásico indispensable en celebraciones, reuniones familiares y fiestas en la República…
Brillantemente aterciopelado, el misterio es añadir el cheddar y la pasta para untar, mezclar con una espátula y después mover el plato fuente o sartén de un lado a otro.
En el mundo de la cocina, los aderezos caseros son un tesoro culinario. No hay nada como la frescura y el sabor de un aderezo hecho en casa para elevar tus platos a otro nivel.
Si eres un amante de la cocina española, seguramente has probado las deliciosas patatas bravas en los bares locales.
En este momento nos encontramos en plena temporada de fresas, por lo cual tenemos la posibilidad de elaborar en cantidad y guardar nuestra mermelada de fresas casera para el resto del año.
La mayonesa cortada es uno de los fallos más frecuentes en la cocina casera. En lugar de esa textura cremosa y densa que buscamos, nos encontramos con una mezcla líquida, llena de grumos y…
Mira estas 3 formas extra de marinar carnes
Esta es una genial idea. Es el concepto de mezclar una pizza margarita con un arroz meloso, un risotto. Receta muy original que te llevará al podium de los maestros arroceros.
El arroz con mantequilla es un plato clásico que ha sido apreciado por generaciones de personas de todo el mundo. Este plato sencillo y versátil es perfecto como acompañamiento para muchos platos p…
Tarta de Almendra con Miel y Naranja. Esta tarta combina los sabores de la almendra, la miel y la naranja de una manera única y satisfactoria. ¡Disfruta de esta exquisitez!
Bienvenidos a un mundo de sabor, donde el fresco y dulce aroma de la pulpa de coco se fusiona con otros ingredientes para crear una bebida refrescante y satisfactoria. Hoy vamos a aprender a preparar …
El Menú Semanal Platos de Cuchara es una parte esencial de la vida de todos. Es una oportunidad para abrazar la variedad y la nutrición en nuestra dieta.
En la cocina dominicana, la combinación de sabores y texturas es una verdadera obra de arte culinaria. Uno de los platos más emblemáticos de esta fusión es, sin duda, los tostones con guacamole do…
El jugo de caña de azúcar es una bebida popular en todo el mundo. Es rico en nutrientes y tiene propiedades saludables, como ser diurético, digestivo, depurativo y cicatrizante. Además, tiene un b…
¿Tienes una Thermomix TM7 y quieres sacarle el máximo partido? Has llegado al lugar indicado. Hemos preparado una selección de 10 recetas deliciosas y caseras diseñadas específicamente para este …

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Imagen de Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García son el alma de Ven a mi Cocina. Joliver aporta su formación en hostelería, turismo y cocina en España, junto a la riqueza de la gastronomía dominicana. Jennifer suma creatividad y sensibilidad, explorando ingredientes y creando recetas nutritivas que enamoran a la vista y al paladar. Juntos, comparten su pasión por cocinar y crear momentos felices alrededor de la mesa.

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