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En VEN A MI COCINA tratamos de fomentar la comida casera y aliviarnos en cierta medida de todas las prisas que muchas veces nos deja comiendo mal, en exceso y precocinados. ¿Y te sigues preguntando que comer hoy?
Si hay un alimento que une a personas de diversas culturas, es el Arroz con Pollo. Con sus innumerables variedades y posibilidades culinarias, el arroz es un ingrediente versátil que puede ser el pro…
Despierta tus sentidos con estos 3 adobos irresistibles:
La idea de este arroz es usar algunas de las verduras del frigorífico y el conejo que me dieron para preparar el arroz.
Si eres amante de los sabores naturales y quieres disfrutar del delicioso sabor del tomate durante todo el año, aprender a hacer conserva de tomate es una excelente opción.
El alioli, cuyo nombre proviene del catalán “all i oli” (ajo y aceite), es una salsa tradicional de la cocina mediterránea, especialmente popular en España. Es una emulsión densa y cremosa, conoci…
Los hay de distintos tamaños y grosores, incluso de arroz o trigo sarraceno (sin gluten). A la cazuela o en la fideuá, necesitan muy poco para armar un plato bien rico y nutritivo.
Penne con espárragos y salsa holandesa es una deliciosa receta a base de pasta. Es un plato sencillo de hacer, pero el resultado final será exquisito, haciéndote parecer un verdadero profesional. T…
El hummus es un plato delicioso y saludable de Oriente Medio que se ha popularizado en todo el mundo en los últimos años. Se trata de una pasta de garbanzos muy fácil de hacer en casa y que se pued…
Si haces arroces y aún no conoces la salmorreta, esta salsa te va a cambiar la forma de cocinarlos. Es un sofrito tradicional del Levante, con ñoras, tomate, ajo y aceite de oliva, que da color y un…
¿Buscas una receta de raviolis caseros de carne? ¡Has llegado al lugar correcto! En esta ocasión, te presentamos nuestra deliciosa receta de raviolis caseros rellenos de carne y sofrito de cebolla …
La comida dominicana es conocida por su sabor y diversidad culinaria. Uno de los platillos más populares es el moro de guandules con coco, una deliciosa mezcla de arroz y guandules (frijoles verdes) …
Las frutas con la letra J ofrecen una variedad de beneficios para nuestra salud. Son ricas en vitamina C y antioxidantes, proporcionando propiedades nutritivas indispensables. Además, son una buena f…
Si buscas una hortaliza llena de propiedades nutricionales y beneficios para la salud, los berros silvestres son una excelente opción. Conocidos por su sabor picante y hojas verdes, los son una fuent…
Las Galletas con solo tres ingredientes son uno de los placeres simples de la vida, y ¿qué mejor manera de disfrutarlas que preparándolas en casa con tus seres queridos?

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Imagen de Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García son el alma de Ven a mi Cocina. Joliver aporta su formación en hostelería, turismo y cocina en España, junto a la riqueza de la gastronomía dominicana. Jennifer suma creatividad y sensibilidad, explorando ingredientes y creando recetas nutritivas que enamoran a la vista y al paladar. Juntos, comparten su pasión por cocinar y crear momentos felices alrededor de la mesa.

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