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En VEN A MI COCINA tratamos de fomentar la comida casera y aliviarnos en cierta medida de todas las prisas que muchas veces nos deja comiendo mal, en exceso y precocinados. ¿Y te sigues preguntando que comer hoy?
La paella es arroz cocido en “Paella”, un recipiente de hierro poco profundo con dos asas, aunque en Valencia, donde la paella es uno de los platos más tradicionales, este tipo de olla también se ll…
Esta clásica receta de la costa valenciana elaborada con pescados y mariscos es uno de los platos más típicos que puedas comer por esa región. Casi es un pecado no probarlo. Como la gran mayoría …
La lasaña es un plato tradicional de la cocina italiana que ha ganado popularidad en todo el mundo. Se trata de una especie de pastel de varias capas compuesto por láminas de pasta fresca, rellenas …
Una dieta saludable debe incluir al menos 3 salsas para ensaladas fáciles. Esta es una buena manera de comer una variedad de verduras que son esenciales para la salud en un solo plato.
El alioli, cuyo nombre proviene del catalán “all i oli” (ajo y aceite), es una salsa tradicional de la cocina mediterránea, especialmente popular en España. Es una emulsión densa y cremosa, conoci…
Disfruta de este delicioso arroz chino o arroz frito con gambas inspirado en sabores asiáticos. Un plato simple y versátil que definitivamente entrará en tu receta después de probarlo.
Mira estas 3 formas extra de marinar carnes
Si eres un amante de la comida mexicana, es probable que hayas probado la salsa chipotle en algún momento. Esta salsa picante es conocida por su sabor ahumado y picante que agrega un toque de sabor a…
Brillantemente aterciopelado, el misterio es añadir el cheddar y la pasta para untar, mezclar con una espátula y después mover el plato fuente o sartén de un lado a otro.
El pan de Calatrava es un postre tradicional que ha perdurado a lo largo de generaciones en la gastronomía española.
Este pastel de coco con dulce de leche es un postre irresistible que combina la dulzura del coco con la cremosidad del dulce de leche, creando una explosión de sabor en cada bocado.
La cebolla caramelizada es una guarnición versátil y deliciosa que combina perfectamente con una amplia variedad de platos. Aunque puede ser un poco laborioso hacerla en la estufa, la Thermomix pued…
¿Quién no ha disfrutado del delicioso pollo crujiente de Kentucky Fried Chicken (KFC)? Si eres un amante de esta reconocida cadena de comida rápida, ¡estás de suerte! En este artículo, te enseñ…
En ven a mi cocina, nos dedicamos a brindarle los mejores consejos y trucos para ayudarlo a crear platos deliciosos y saludables. Hoy, queremos compartir con ustedes nuestra receta para hacer el smoot…
Si eres amante de los postres, especialmente de los cheesecake de maracuyá sin horno, y además disfrutas de los sabores tropicales, estás a punto de descubrir una delicia que te hará viajar direc…

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Imagen de Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García son el alma de Ven a mi Cocina. Joliver aporta su formación en hostelería, turismo y cocina en España, junto a la riqueza de la gastronomía dominicana. Jennifer suma creatividad y sensibilidad, explorando ingredientes y creando recetas nutritivas que enamoran a la vista y al paladar. Juntos, comparten su pasión por cocinar y crear momentos felices alrededor de la mesa.

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