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En VEN A MI COCINA tratamos de fomentar la comida casera y aliviarnos en cierta medida de todas las prisas que muchas veces nos deja comiendo mal, en exceso y precocinados. ¿Y te sigues preguntando que comer hoy?
En este momento nos encontramos en plena temporada de fresas, por lo cual tenemos la posibilidad de elaborar en cantidad y guardar nuestra mermelada de fresas casera para el resto del año.
Si eres amante de los sabores naturales y quieres disfrutar del delicioso sabor del tomate durante todo el año, aprender a hacer conserva de tomate es una excelente opción.
Hoy se nos antoja un delicioso arroz con tofu encebollado y verduras  que os dejará a todo el mundo sorprendido porque está cargado de sabor, aroma y, sobre todo, es un plato muy nutritivo.
No hay  plato más clásico que este y que nunca falla, estos son los macarrones con beicon y tomate, es una receta sencilla que resulta deliciosa y perfecta para cualquier momento en la que no t…
Si hay un alimento que une a personas de diversas culturas, es el Arroz con Pollo. Con sus innumerables variedades y posibilidades culinarias, el arroz es un ingrediente versátil que puede ser el pro…
Cocinar una receta siempre ha sido una forma de conectar con nuestros sentidos, de experimentar nuevas sensaciones y de compartir momentos especiales con familiares y amigos.
La paella es arroz cocido en “Paella”, un recipiente de hierro poco profundo con dos asas, aunque en Valencia, donde la paella es uno de los platos más tradicionales, este tipo de olla también se ll…
La salsa macha es uno de los condimentos más populares en la gastronomía mexicana. A diferencia de otras salsas picantes, la salsa macha se elabora con una combinación de ingredientes secos y se ut…
Os muestro nuestra receta de lasaña de carne y queso que hacemos en casa. Lo solemos terminar el día anterior porque está mucho más rico. Verás lo fácil que es la preparación. Puedes usar cerdo…
¿Te gustaría preparar un panettone casero en licuadora y esponjoso sin tener que amasar?
La freidora de aire, también conocida como freidora sin aceite, es un electrodoméstico de cocina revolucionario que permite cocinar alimentos de manera más saludable y sin la necesidad de usar gran…
El flan napolitano es un postre clásico de la cocina mexicana, conocido por su textura suave y su sabor dulce. Tradicionalmente, se cocina al horno o al baño maría, pero ¿sabías que también pued…
La receta del cocido madrileño, como un legado preciado de las abuelas, es un plato emblemático de la cocina española.
¿Quieres preparar un postre instantáneo apetecible y afrutado? Bueno, presta atención a esta receta vasitos tarta de queso y fresones. Hay un crumble  en el fondo de cada vaso, cubiertas con q…

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Imagen de Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García son el alma de Ven a mi Cocina. Joliver aporta su formación en hostelería, turismo y cocina en España, junto a la riqueza de la gastronomía dominicana. Jennifer suma creatividad y sensibilidad, explorando ingredientes y creando recetas nutritivas que enamoran a la vista y al paladar. Juntos, comparten su pasión por cocinar y crear momentos felices alrededor de la mesa.

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