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En VEN A MI COCINA tratamos de fomentar la comida casera y aliviarnos en cierta medida de todas las prisas que muchas veces nos deja comiendo mal, en exceso y precocinados. ¿Y te sigues preguntando que comer hoy?
Tenemos que proponerte una receta muy singular para preparar con palitos de cangrejo.¡Son los Canelones de Surimi Rellenos!
¿Te ha pasado que el arroz integral te queda duro por más tiempo que lo dejes en el fuego? No eres el único: es uno de los errores más comunes al cocinar este cereal.
Descubre el secreto para preparar la auténtica Salsa Verde Asada, también conocida como Salsa Tatemada. Su inconfundible sabor ahumado, que la diferencia de cualquier otra salsa, proviene de asar (t…
Si eres un amante de la comida mexicana, es probable que hayas probado la salsa chipotle en algún momento. Esta salsa picante es conocida por su sabor ahumado y picante que agrega un toque de sabor a…
El alioli, cuyo nombre proviene del catalán “all i oli” (ajo y aceite), es una salsa tradicional de la cocina mediterránea, especialmente popular en España. Es una emulsión densa y cremosa, conoci…
El alioli es una deliciosa salsa mediterránea conocida por su sabor intenso y cremoso. Originario de la región de Cataluña en España, el alioli se ha convertido en una adición popular a muchos pl…
Si hay un producto que ha pasado de ser un desconocido a convertirse en imprescindible en muchas cocinas, son los Papeles de arroz Mercadona: económico que conquista la cocina. Lo descubrí por casua…
La salsa macha es uno de los condimentos más populares en la gastronomía mexicana. A diferencia de otras salsas picantes, la salsa macha se elabora con una combinación de ingredientes secos y se ut…
Hasta el momento no conozco a nadie que no le guste la Receta smoothie de fresa y kiwi, si no, lo siento, puedes encontrar más recetas sin fresas en la web.
¿Quién no se siente transportado a la infancia al saborear un plato de lentejas con chorizo y patatas? Esta receta, transmitida de generación en generación, es un verdadero tesoro de la abuela que…
El hummus es un plato delicioso y saludable de Oriente Medio que se ha popularizado en todo el mundo en los últimos años. Se trata de una pasta de garbanzos muy fácil de hacer en casa y que se pued…
Aleta de ternera rellena, es un plato de toda la vida muy fácil, vistoso y económico, perfecto para dar de comer a muchos porque la aleta no es cara y, al ir rellena con huevo y verduras, cunde much…
En este artículo, exploraremos una amplia variedad de frutas con la letra N, así como las propiedades y beneficios de las frutas cítricas. También descubriremos el exotismo de algunas frutas y có…
La Birria de Res es un plato tradicional mexicano que se ha convertido en una delicia reconocida a nivel mundial.

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Imagen de Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García son el alma de Ven a mi Cocina. Joliver aporta su formación en hostelería, turismo y cocina en España, junto a la riqueza de la gastronomía dominicana. Jennifer suma creatividad y sensibilidad, explorando ingredientes y creando recetas nutritivas que enamoran a la vista y al paladar. Juntos, comparten su pasión por cocinar y crear momentos felices alrededor de la mesa.

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