Recetas económicas fáciles y rápidas

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En VEN A MI COCINA tratamos de fomentar la comida casera y aliviarnos en cierta medida de todas las prisas que muchas veces nos deja comiendo mal, en exceso y precocinados. ¿Y te sigues preguntando que comer hoy?
Esta clásica receta de la costa valenciana elaborada con pescados y mariscos es uno de los platos más típicos que puedas comer por esa región. Casi es un pecado no probarlo. Como la gran mayoría …
¿A quién no le gustan los espaguetis con salsa de nata y beicon? Con pocos casos especiales, a todos nos gusta un plato decente de macarrones, espaguetis o algún otro tipo de pasta. En el caso de q…
La Mermelada de Higos es un alimento que muchos disfrutan en su desayuno o como complemento en postres y platos salados. Sin embargo, la mayoría de las mermeladas comerciales contienen altas cantidad…
La salsa de piña tatemada con chile habanero es una opción deliciosa para darle un toque de sabor a tus platillos. Esta salsa es una combinación perfecta de sabores dulces y picantes que la hacen i…
La cebolla caramelizada es una guarnición versátil y deliciosa que combina perfectamente con una amplia variedad de platos. Aunque puede ser un poco laborioso hacerla en la estufa, la Thermomix pued…
Si haces arroces y aún no conoces la salmorreta, esta salsa te va a cambiar la forma de cocinarlos. Es un sofrito tradicional del Levante, con ñoras, tomate, ajo y aceite de oliva, que da color y un…
El curry japonés, también conocido como Kare Raisu, es una versión adaptada de la comida tradicional india conocida como curry. Se ha adaptado para adaptarse a los gustos culinarios japoneses y sue…
La idea de este arroz es usar algunas de las verduras del frigorífico y el conejo que me dieron para preparar el arroz.
Si eres un amante de la cocina española, seguramente has probado las deliciosas patatas bravas en los bares locales.
Cuando llega el otoño, no hay plato que reconforte más que una buena crema de calabaza. Pero si en tu casa se habla dominicano, seguro que la conoces por otro nombre: Crema de Auyama. Es el mismo in…
El Mangú con Los Tres Golpes es una joya culinaria que ha trascendido las fronteras de la República Dominicana para deleitar los paladares más exigentes en todo el mundo.
Si el Aperol Spritz ha sido el rey del verano durante años, prepárate porque tiene un rival serio: el Hugo Spritz receta. Este cóctel austríaco, hecho con sirope de flor de saúco, menta fresca, p…
¡Hola! En este artículo vamos a preparar un delicioso smoothie de pera, una bebida deliciosa y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Descubre cómo prepararla, cuáles son su…
Si eres un amante de la gastronomía italiana, seguro que has notado que las búsquedas sobre Grosso Napoletano están por las nubes. Y no es para menos: han sido coronados como la mejor cadena de piz…
El smoothie de papaya es una bebida tropical deliciosa que no solo es sabrosa sino también muy nutritiva. La papaya es una fruta rica en vitaminas, antioxidantes y fibra, lo que la convierte en un in…

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Imagen de Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García son el alma de Ven a mi Cocina. Joliver aporta su formación en hostelería, turismo y cocina en España, junto a la riqueza de la gastronomía dominicana. Jennifer suma creatividad y sensibilidad, explorando ingredientes y creando recetas nutritivas que enamoran a la vista y al paladar. Juntos, comparten su pasión por cocinar y crear momentos felices alrededor de la mesa.