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En VEN A MI COCINA tratamos de fomentar la comida casera y aliviarnos en cierta medida de todas las prisas que muchas veces nos deja comiendo mal, en exceso y precocinados. ¿Y te sigues preguntando que comer hoy?
Descubre el secreto para preparar la auténtica Salsa Verde Asada, también conocida como Salsa Tatemada. Su inconfundible sabor ahumado, que la diferencia de cualquier otra salsa, proviene de asar (t…
El arroz blanco es uno de los acompañamientos más populares y versátiles de la cocina. Aunque pueda parecer sencillo de cocinar, hay que seguir algunos pasos claves para conseguir que el arroz qued…
La salsa macha es uno de los condimentos más populares en la gastronomía mexicana. A diferencia de otras salsas picantes, la salsa macha se elabora con una combinación de ingredientes secos y se ut…
El arroz con mantequilla es un plato clásico que ha sido apreciado por generaciones de personas de todo el mundo. Este plato sencillo y versátil es perfecto como acompañamiento para muchos platos p…
Los Moros con Cristianos son mucho más que una simple combinación de arroz y frijoles negros; son un emblema de la cocina cubana y latina.
La paella es arroz cocido en “Paella”, un recipiente de hierro poco profundo con dos asas, aunque en Valencia, donde la paella es uno de los platos más tradicionales, este tipo de olla también se ll…
5 Comidas caseras españolas fáciles la comida española es conocida por su variedad y delicioso sabor. Desde la paella hasta el gazpacho, la cocina española tiene algo para todos los gustos. En est…
Os muestro nuestra receta de lasaña de carne y queso que hacemos en casa. Lo solemos terminar el día anterior porque está mucho más rico. Verás lo fácil que es la preparación. Puedes usar cerdo…
La primavera y los Ingredientes de Primavera, con su resurgimiento de la naturaleza y sus colores vivos, nos brinda una abundante variedad de ingredientes frescos y sabrosos que pueden transformar tus…
Tener la despensa bien surtida no es solo una cuestión de previsión ante posibles emergencias o cortes de suministro; es, sobre todo, una estrategia de paz mental para el día a día con el kit de …
Si quieres disfrutar de un helado refrescante y diferente, prueba a preparar helado de piña colada en casa. Solo necesitas unos pocos ingredientes, como piña fresca, nata para montar, leche de coco …
¡Hola! Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para complementar tus comidas, no hay nada mejor que una ensalada mixta. Una ensalada mixta es una excelente manera de disfrutar de una gra…
Las Recetas de Aguas Frescas naturales son una excelente manera de refrescarse y mantenerse hidratado durante la temporada de calor. En este artículo, te presentaremos 21 recetas de aguas frescas nat…
Las coles de Bruselas son una verdura pequeña con  un sabor rico y delicado. Es un gran compañero para la decoración de carnes y pescados.

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Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García son el alma de Ven a mi Cocina. Joliver aporta su formación en hostelería, turismo y cocina en España, junto a la riqueza de la gastronomía dominicana. Jennifer suma creatividad y sensibilidad, explorando ingredientes y creando recetas nutritivas que enamoran a la vista y al paladar. Juntos, comparten su pasión por cocinar y crear momentos felices alrededor de la mesa.

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