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En VEN A MI COCINA tratamos de fomentar la comida casera y aliviarnos en cierta medida de todas las prisas que muchas veces nos deja comiendo mal, en exceso y precocinados. ¿Y te sigues preguntando que comer hoy?
Hoy se nos antoja un delicioso arroz con tofu encebollado y verduras  que os dejará a todo el mundo sorprendido porque está cargado de sabor, aroma y, sobre todo, es un plato muy nutritivo.
¿A quién no le gustan los espaguetis con salsa de nata y beicon? Con pocos casos especiales, a todos nos gusta un plato decente de macarrones, espaguetis o algún otro tipo de pasta. En el caso de q…
Las gyozas son uno de esos platos que enamoran a primera vista (y a primer bocado). Estas pequeñas empanadillas japonesas combinan una textura crujiente con un relleno jugoso y lleno de sabor.
La salsa Alfredo es una delicia culinaria que se ha ganado un lugar especial en la mesa de muchas personas en todo el mundo.
Esta es una genial idea. Es el concepto de mezclar una pizza margarita con un arroz meloso, un risotto. Receta muy original que te llevará al podium de los maestros arroceros.
El arroz congris, también conocido simplemente como “congris”, es mucho más que un simple acompañamiento en Cuba; es un pilar de la gastronomía, un plato que se disfruta en cada hogar, restaurante…
Los hay de distintos tamaños y grosores, incluso de arroz o trigo sarraceno (sin gluten). A la cazuela o en la fideuá, necesitan muy poco para armar un plato bien rico y nutritivo.
La cebolla caramelizada es una guarnición versátil y deliciosa que combina perfectamente con una amplia variedad de platos. Aunque puede ser un poco laborioso hacerla en la estufa, la Thermomix pued…
Tenemos que proponerte una receta muy singular para preparar con palitos de cangrejo.¡Son los Canelones de Surimi Rellenos!
En el mundo de la gastronomía, hay pocas delicias tan apreciadas como el turrón de almendras y miel.
La masa madre normal es un aumento hecho de harina y agua que no contiene ninguna levadura adicional. La propia harina contiene un gran número de levaduras y microbios que hacen que la mezcla envejez…
Aquí descubrirás cómo hacer cupcakes muy apetecibles ya que te impartiremos esta fórmula, y cada uno de los consejos y orientaciones para hacer estos pequeños pasteles sabrosos.
Smoothie de Cacao y Maca, debido a que son completamente naturales, los nibs de cacao concentran todos los beneficios energizantes de esta deliciosa fruta y mejoran el estado de ánimo, mientras que l…
La gastronomía es un arte en constante evolución, donde la creatividad y la innovación se entrelazan para dar vida a nuevos sabores y texturas. En este viaje culinario, exploraremos una receta de T…
La tarta de nata con nueces es un postre tradicional español que se remonta a siglos atrás. Se trata de una tarta compuesta por un bizcocho de mantequilla, un relleno de nata montada y nueces picada…

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Imagen de Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García son el alma de Ven a mi Cocina. Joliver aporta su formación en hostelería, turismo y cocina en España, junto a la riqueza de la gastronomía dominicana. Jennifer suma creatividad y sensibilidad, explorando ingredientes y creando recetas nutritivas que enamoran a la vista y al paladar. Juntos, comparten su pasión por cocinar y crear momentos felices alrededor de la mesa.

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