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En VEN A MI COCINA tratamos de fomentar la comida casera y aliviarnos en cierta medida de todas las prisas que muchas veces nos deja comiendo mal, en exceso y precocinados. ¿Y te sigues preguntando que comer hoy?
La Mermelada de Higos es un alimento que muchos disfrutan en su desayuno o como complemento en postres y platos salados. Sin embargo, la mayoría de las mermeladas comerciales contienen altas cantidad…
La crema de cacahuete es uno de esos alimentos versátiles que ha conquistado cocinas de todo el mundo. Desde desayunos energéticos hasta postres y salsas saladas, la mantequilla de maní (como tambi…
Descubre el secreto para preparar la auténtica Salsa Verde Asada, también conocida como Salsa Tatemada. Su inconfundible sabor ahumado, que la diferencia de cualquier otra salsa, proviene de asar (t…
El alioli es una deliciosa salsa mediterránea conocida por su sabor intenso y cremoso. Originario de la región de Cataluña en España, el alioli se ha convertido en una adición popular a muchos pl…
La cebolla caramelizada es una deliciosa guarnición dulce que se puede agregar a una variedad de platos. Desde hamburguesas hasta sándwiches y ensaladas, la cebolla caramelizada puede agregar un sab…
Si haces arroces y aún no conoces la salmorreta, esta salsa te va a cambiar la forma de cocinarlos. Es un sofrito tradicional del Levante, con ñoras, tomate, ajo y aceite de oliva, que da color y un…
Despierta tus sentidos con estos 3 adobos irresistibles:
El robot de cocina Mambo de Cecotec se ha convertido en un aliado indispensable en miles de hogares españoles. Su versatilidad, facilidad de uso y excelente relación calidad-precio lo han posicionad…
¿A quién no le gustan los espaguetis con salsa de nata y beicon? Con pocos casos especiales, a todos nos gusta un plato decente de macarrones, espaguetis o algún otro tipo de pasta. En el caso de q…
Como expertos en Smoothie para bajar de peso, estamos comprometidos a brindar información valiosa y precisa para ayudar a nuestros lectores a alcanzar sus metas de bienestar. En este artículo, habla…
En la rica paleta culinaria de la cocina latinoamericana, la mojarra al mojo de ajo destaca como un platillo que despierta los sentidos y celebra la frescura del mar.
El “Pollo en Salsa de la Abuela” es un plato tradicional y reconfortante que ha pasado de generación en generación. Esta receta clásica combina la suculencia del pollo troceado con una deliciosa sa…
Las rosquillas de anís son un dulce tradicional español que se suele preparar en Semana Santa. Son un postre muy sencillo de hacer, pero que resulta delicioso. Su sabor a anís y su textura esponjos…
Los hay de distintos tamaños y grosores, incluso de arroz o trigo sarraceno (sin gluten). A la cazuela o en la fideuá, necesitan muy poco para armar un plato bien rico y nutritivo.
Los gambones al horno son un plato de mariscos delicioso y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para una cena especial en casa con amigos y familiares, ya que su sabor y presentación son impre…

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Imagen de Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García son el alma de Ven a mi Cocina. Joliver aporta su formación en hostelería, turismo y cocina en España, junto a la riqueza de la gastronomía dominicana. Jennifer suma creatividad y sensibilidad, explorando ingredientes y creando recetas nutritivas que enamoran a la vista y al paladar. Juntos, comparten su pasión por cocinar y crear momentos felices alrededor de la mesa.

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