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En VEN A MI COCINA tratamos de fomentar la comida casera y aliviarnos en cierta medida de todas las prisas que muchas veces nos deja comiendo mal, en exceso y precocinados. ¿Y te sigues preguntando que comer hoy?
Los Moros con Cristianos son mucho más que una simple combinación de arroz y frijoles negros; son un emblema de la cocina cubana y latina.
Si buscas la perfecta receta de ensalada de coditos dominicana, has llegado al lugar indicado. Este plato es un clásico indispensable en celebraciones, reuniones familiares y fiestas en la República…
La lasaña es un plato tradicional de la cocina italiana que ha ganado popularidad en todo el mundo. Se trata de una especie de pastel de varias capas compuesto por láminas de pasta fresca, rellenas …
Esta receta como hacer arroz con verduras al curry es perfecta para para disfrutar como guarnición, como plato vegetariano. Ligero de comer, muy aromático y siempre socorrido para cualquier ocasió…
La salsa picante es un acompañamiento popular que ha sido parte de la cocina durante siglos. Desde México hasta Asia, la salsa se ha utilizado para mejorar el sabor de la comida y añadir un toque d…
En el mundo de la cocina, los aderezos caseros son un tesoro culinario. No hay nada como la frescura y el sabor de un aderezo hecho en casa para elevar tus platos a otro nivel.
Cuando preparas pimientos del piquillo rellenos de bacalao, la salsa no es un “acompañamiento”: es la diferencia entre un plato correcto y uno memorable.Después de muchos experimentos (y unos cu…
Si eres fanático de la pasta y buscas nuevos métodos de cocción, entonces te encantará esta receta de tallarines con pesto, aguacate y langostinos que te mostramos hoy. Muy fáciles de hacer, riqu…
¿A quién no le gustan los espaguetis con salsa de nata y beicon? Con pocos casos especiales, a todos nos gusta un plato decente de macarrones, espaguetis o algún otro tipo de pasta. En el caso de q…
Mira estas 3 formas extra de marinar carnes
Croissant en sartén: Un desayuno delicioso y fácil de preparar
El flan napolitano es un postre clásico de la cocina mexicana, conocido por su textura suave y su sabor dulce. Tradicionalmente, se cocina al horno o al baño maría, pero ¿sabías que también pued…
Postre refrescante, en formato grande o. individual, es perfecto para dar el toque dulce con esta receta de tarta de requesón y arándanos al final que toda comida merece.
El pan de cereales es una de las formas más saludables de comer pan. Su preparación no entraña grandes dificultades. Además, el desayuno sería diferente si fuera pan casero.
Si buscas el plato reconfortante por excelencia de la gastronomía de nuestro país, estás en el lugar indicado. La sopa de ajo receta española es un emblema de la “cocina de aprovechamiento”: una m…

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Imagen de Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García

Joliver Rodríguez y Jennifer García son el alma de Ven a mi Cocina. Joliver aporta su formación en hostelería, turismo y cocina en España, junto a la riqueza de la gastronomía dominicana. Jennifer suma creatividad y sensibilidad, explorando ingredientes y creando recetas nutritivas que enamoran a la vista y al paladar. Juntos, comparten su pasión por cocinar y crear momentos felices alrededor de la mesa.

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