¡Prepárate para un bizcocho esponjoso y delicioso con solo 12 cucharadas!

Olvídate de tazas medidoras y básculas, esta receta es perfecta para aquellos que buscan un postre simple y rápido. Con solo 12 cucharadas de cada ingrediente, podrás crear un bizcocho suave y ligero ideal para cualquier ocasión.

En minutos tendrás la masa lista para el horno, y en poco tiempo más disfrutarás de un bizcocho perfecto para compartir con amigos y familiares.

¿Lo mejor? Esta receta es muy versátil, puedes decorarla con tus ingredientes favoritos: crema batida, frutas frescas, chocolate, ¡lo que tu imaginación te dicte!

Ingredientes: Bizcocho de 12 Cucharadas

•  Doce cucharadas soperas de harina de trigo
•  Doce cucharadas soperas de azúcar
•  12 cucharadas soperas de aceite de girasol
•   12 cucharadas soperas de leche
•  3 huevos
•  Una cucharada sopera de levadura química
•  1 cucharadita de esencia de vainilla
•  1 pizca de sal

Preparación: Bizcocho de 12 Cucharadas

1. Precalentar el horno a 180°C.
2.   En un bol, mezclar la harina, el azúcar, la levadura química y la sal.
3.  En otro bol, batir los huevos con el aceite y la leche hasta que estén bien integrados.
4. Incorporar la mezcla de líquidos a la mezcla de secos, poco a poco y sin dejar de batir, hasta que esté todo bien mezclado.
5. Añadir la esencia de vainilla y mezclar de nuevo.
6. Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado.
7.  Hornear durante 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
8. Dejar enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo.
9.  Decorar el bizcocho al gusto, con azúcar glas, nata montada, fruta fresca…

Consejos:

Puedes utilizar un molde de 20 cm de diámetro.

Si quieres un bizcocho más esponjoso, puedes separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve antes de incorporarlas a la masa.

También puedes añadir a la masa ralladura de limón o naranja, canela en polvo o cacao en polvo.

Variantes:

Bizcocho de chocolate: Añade 2 cucharadas soperas de cacao en polvo a la mezcla de secos.

Torta de yogur: Sustituye la leche por 12 cucharadas soperas de yogur natural.

Bizcocho de frutas: Añade a la masa 1 taza de fruta fresca troceada, como fresas, arándanos o plátano.

Información nutricional:

Una porción de este bizcocho (aproximadamente 1/8 del total) contiene:

 Calorías: 250 kcal

 Grasas: 12 g

 Hidratos de carbono: 30 g

Proteínas: 4 g