¿Eres fanático de los postres y buscas una opción saludable? ¡Este panqué de plátano sin harina es perfecto para ti! Esta receta es fácil de hacer y utiliza ingredientes naturales y saludables como plátanos maduros, copos de avena, huevos, miel y polvo para hornear.
La preparación del panqué es muy sencilla y rápida. Solo necesitas procesar los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una mezcla suave, verterla en un molde engrasado y hornear durante 25 minutos.
El resultado final es un panqué suave y delicioso con un sabor dulce y natural. Además, esta receta es perfecta para aquellos que tienen alergias o intolerancias al gluten ya que no contiene harina. Así que si buscas un postre saludable y sin gluten, ¡prueba esta receta de panqué de plátano sin harina!
Ingredientes:
- 3 plátanos maduros
- 2 tazas de copos de avena
- 2 huevos grandes
- ¼ de taza de miel
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Preparación paso a paso: Receta de panqué de plátano sin harina
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde con aceite en spray para evitar que el panqué se pegue.
- Procesa todos los ingredientes en el procesador de alimentos o licuadora hasta que quede una mezcla suave.
- Coloca la masa en el molde y hornea durante 25 minutos hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Deja enfriar el panqué y guárdalo en el refrigerador.
