Las galletas de mantequilla son un clásico que nunca pasa de moda, y son muy fáciles de hacer en casa. Con solo unos pocos ingredientes, puedes crear una deliciosa merienda que a todos les encantará. En esta receta, te mostramos cómo hacer galletas de mantequilla suaves y deliciosas. Sigue leyendo para saber cómo.
¿Qué son las Galletas de Mantequilla?
Las galletas de mantequilla son un tipo de galleta que se caracteriza por su sabor a mantequilla y su textura crujiente y desmenuzable. Se elaboran a partir de una masa de harina, azúcar, mantequilla y huevos, y pueden tener una gran variedad de formas y tamaños. Son muy populares en todo el mundo y se pueden encontrar en muchas panaderías y tiendas de alimentos.
Ingredientes
- 175g de harina para todo uso
- 140g de mantequilla blanda
- 60g de azúcar en polvo
- Una pizca de sal
- 1 huevo batido
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 5g maicena
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C/350°F.
- En un tazón mediano, bate la mantequilla suave durante 1 minuto. Agrega el azúcar en polvo y bate durante 1 minuto más. Agrega la vainilla y el huevo, y bate hasta que esté completamente incorporado.
- Tamiza la harina, la sal y la maicena en un tazón y mezcla todo con una espátula hasta que quede suave.
- Transfiere la mezcla de galletas a una manga pastelera con una boquilla de estrella al final.
- Coloca galletas en una hoja de pergamino como se muestra en el video.
- Hornea durante 15 minutos.
¡Y eso es todo! Deja que las galletas se enfríen y estarán listas para disfrutar. Ahora, profundicemos un poco más en los detalles de cada paso.
Conclusión final para galletas de mantequilla
Las galletas de mantequilla son un dulce clásico que nunca pasa de moda. Con esta receta fácil y rápida, podrás disfrutar de estas deliciosas galletas en casa con tu familia y amigos. Esperamos que hayas disfrutado de esta receta y que te animes a probarla en casa.
