El pudín de pan y manzana sin horno es un postre tradicional que se ha convertido en un favorito de muchas familias. Su sabor dulce y textura suave lo hacen perfecto para cualquier ocasión, desde una simple cena familiar hasta una reunión con amigos.
Tradicionalmente, este postre se prepara en el horno, lo que requiere tiempo y paciencia. Sin embargo, gracias al microondas, ahora podemos disfrutar de este delicioso pudín en cuestión de minutos.
Esta receta de pudín de pan y manzana al microondas es rápida, fácil y deliciosa. En solo 16 minutos, tendrás un postre caliente y reconfortante que encantará a todos.
¿Por qué elegir esta receta?
- Rápida y fácil: Se prepara en solo 16 minutos en el microondas.
- Ingredientes sencillos: Solo necesitas ingredientes básicos que probablemente ya tengas en casa.
- Deliciosa: El sabor dulce de la manzana y la textura suave del pan se combinan a la perfección.
- Versátil: Puedes personalizar la receta a tu gusto.
¿Estás listo para probar este delicioso pudín? Sigue leyendo para conocer la receta completa.
Ingredientes: pudín de pan y manzana sin horno
- 1 litro de leche
- 5 huevos
- 150 gramos de azúcar o edulcorante
- Cáscara de limón
- 1 palito de canela
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 30 gramos de mantequilla
- 2 manzanas
- ½ barra de pan del día anterior
- Molde para microondas
- Caramelo líquido o Royal
Preparación: pudín de pan y manzana sin horno
- En un cazo, calentar la leche con la cáscara de limón y el palito de canela hasta que esté a punto de hervir. Retirar del fuego.
- En una fuente, partir el pan en rebanadas.
- En un bol, batir los huevos con el azúcar o edulcorante y la esencia de vainilla.
- Añadir la mezcla de leche a la de los huevos y batir bien.
- Verter la mezcla sobre el pan y dejar que se empape bien.
- En una sartén, derretir la mantequilla y saltear las manzanas peladas y troceadas durante 5 minutos.
- Mezclar las manzanas con la mezcla de pan y leche.
- Caramelizar un molde para microondas con caramelo líquido o Royal.
- Verter la mezcla en el molde caramelizado.
- Cocinar en el microondas a máxima potencia durante 16 minutos.
- Pinchar con un palillo para verificar que esté cuajado. Si sale húmedo, cocinar durante 1 o 2 minutos más.
- Dejar enfriar un poco y refrigerar hasta el día siguiente.
- Desmoldar y decorar con caramelo líquido, pasas, nueces o al gusto.
Consejos:
- Puedes utilizar pan duro del día anterior o de varios días.
- Si no tienes esencia de vainilla, puedes añadir una cucharadita de extracto de vainilla.
- Puedes utilizar leche desnatada o semidesnatada.
- Puedes añadir un poco de canela en polvo a la mezcla de pan y leche.
- Puedes decorar el pudín con nata montada, frutas frescas o frutos secos.
¡Disfruta de este delicioso pudín de pan y manzana!
Un comentario
Me gusta mucho hacer dulces en almíbar, adoro sus recetas. El de pudin de pan ya lo había hecho pero con guayaba, es delicioso, a mi familia les encantó. Gracias por compartir sus conocimientos.