Si eres un amante de las papas fritas, no puedes dejar de probar esta receta casera de papas fritas de bolsa. Con un sabor crujiente y delicioso, esta preparación es perfecta para disfrutar como un snack o acompañamiento en cualquier momento. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer tus propias papas fritas de bolsa en casa.
Las papas fritas son un clásico en la cocina mundial. En muchos países, son uno de los snacks más populares, y no es difícil entender por qué.
Con una textura crujiente por fuera y suave por dentro, y un sabor salado y delicioso, las papas fritas son la combinación perfecta para cualquier comida.
Sin embargo, muchas veces, las papas fritas que encontramos en el supermercado pueden tener aditivos y conservantes que no son saludables. Por eso, en este artículo te enseñamos cómo hacer tus propias papas fritas de bolsa en casa, con ingredientes naturales y saludables.
Ingredientes
Antes de comenzar con la preparación de las papas fritas, es importante contar con los ingredientes necesarios. Para hacer unas papas fritas de bolsa para dos personas, necesitarás:
- 250g de papas para freír
- 1L de aceite para freír
- Sal
Preparación
Una vez que tengas los ingredientes necesarios, es momento de comenzar con la preparación de las papas fritas de bolsa. Sigue estos sencillos pasos:
Paso 1: Pelar y cortar las papas
Comienza pelando las papas y luego córtalas en rodajas finas. Es importante que las rodajas sean finas para que se cocinen correctamente.
Paso 2: Remojar las papas
Luego, lava las papas dos o tres veces y déjalas en remojo durante 20 minutos. Este paso es importante para que las papas suelten el almidón y se cocinen mejor.
Paso 3: Secar las papas
Una vez que han pasado los 20 minutos, extiende las rodajas de papa sobre unos paños de cocina, sécalas por ambos lados y deja reposar unos minutos. Es importante que las papas estén bien secas antes de freírlas para que queden crujientes.
Paso 4: Freír las papas
Ahora es momento de freír las papas. Calienta el aceite para freír en una olla, sin que humee, y ve friendo las papas chips por tandas. Conforme se van friendo, déjalas reposar sobre papel absorbente.
Paso 5: Sazonar y servir
Una vez que todas las papas están fritas, sazónalas con sal al gusto y sírvelas en una bolsa para llevar o en un plato. ¡Y listo! Ya tienes tus propias papas fritas de bolsa.
