La estrella indiscutible de esta receta es la merluza con patatas por lo que se recomienda que sea de buena calidad, ya sea fresco o congelado. Aunque hay muchas variaciones de este popular plato en e…
También puede ser una buena idea. A fuego lento, cocínalo de principio a fin en la cazuela, tapada y a fuego suave al menos 1 hora o hasta que la carne este tierna.
Brillantemente aterciopelado, el misterio es añadir el cheddar y la pasta para untar, mezclar con una espátula y después mover el plato fuente o sartén de un lado a otro.
Para ahorrar más tiempo: elige las berenjenas de piel tersa, color brillante y no demasiado grandes pues tendrán más semillas y tardaran más en hacerse.
