La salsa de piña tatemada con chile habanero es una opción deliciosa para darle un toque de sabor a tus platillos. Esta salsa es una combinación perfecta de sabores dulces y picantes que la hacen irresistible. La piña tatemada le da un sabor ahumado y dulce, mientras que los chiles habaneros aportan un toque de picante que no pasa desapercibido.

Esta salsa es muy fácil de preparar y puedes hacerla en casa con ingredientes simples como la piña, chiles habaneros, ajo y jugo de limón. La mezcla de especias como Sal Ahumada Original SMP y Ultimate Black Rub SMP, le dan un sabor único y delicioso a la salsa.

Puedes utilizar esta salsa de piña tatemada con chile habanero como acompañamiento para carnes, mariscos o incluso como una salsa para tus botanas favoritas. Es una opción ideal para aquellos que les gusta experimentar con sabores nuevos y audaces. ¡Anímate a preparar esta deliciosa salsa en casa y sorprende a tus invitados con un sabor explosivo y único!

Ingredientes para hacer la Salsa de Piña

• C/n Ultimate Black Rub SMP
• C/n Sal Ahumada Original SMP
• 2 rebanadas de piña asada de 1 cm de grosor
• 3 chiles habaneros tatemados
• 1/4 cebolla morada finamente picada
• 2 dientes de ajo tatemados
• 100 ml de jugo de limón •
• C/n cilantro fresco picado
• C/n aceite de oliva

Preparación paso a paso

1. Cortar la piña en cubos pequeños y reservar.
2. Preparar un molcajete y añadir Sal Ahumada Original SMP, Ultimate Black Rub SMP, los dientes de ajo y los chiles habaneros tatemados. Moler todo hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agregar el jugo de limón y el aceite de oliva a la mezcla del molcajete y mezclar bien.
4. Añadir los cubos de piña, la cebolla morada picada y el cilantro fresco. Mezclar todo muy bien con la mezcla del molcajete.
5. Rectificar el sabor de la salsa con Ultimate Black Rub SMP y ajustar la sal y la pimienta si es necesario.
6. ¡Disfrute de su salsa de piña tatemada con chile habanero!