¿Buscas una forma sencilla y saludable de preparar unos muslos de pollo con patatas deliciosos? La freidora de aire se convertirá en tu mejor aliada.

Olvídate de complicaciones y del exceso de aceite: con esta receta conseguirás un pollo increíblemente crujiente por fuera y jugoso por dentro, acompañado de unas patatas perfectamente doradas, todo ello de forma rápida y limpia.

Descubre lo fácil que es disfrutar de este plato clásico con un toque moderno y más ligero. ¡Prepara tus ingredientes y saca el máximo partido a tu air fryer!.

Ingredientes: Muslos de pollo en freidora de aire

• 8 muslos de pollo
• 1 kg de patatas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 limón, su zumo
• 1 cucharadita de tomillo
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 5 cucharadas de salsa de soja
• Sal y pimienta al gusto

Preparación: Muslos de pollo en freidora de aire

1. Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos.
2. Lava y seca los muslos de pollo. Salpimienta al gusto.
3. En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, el zumo de limón, el tomillo, el orégano, el pimentón, el ajo en polvo y la salsa de soja.
4. Agrega los muslos de pollo al bol y mezcla bien para cubrirlos con la marinada.
5. Pela y corta las patatas en cubos medianos.
6. Coloca los muslos de pollo en la cesta de la freidora de aire, y las patatas alrededor.
7. Cocina durante 25-30 minutos, volteando los muslos y las patatas a la mitad del tiempo.
8. Asegúrate de que el pollo esté bien cocido (temperatura interna de 74°C) y las patatas doradas y crujientes.
9. Sirve caliente y disfruta.

Consejos:

• Puedes agregar otras especias a tu gusto, como paprika, comino o chile en polvo.
• Si no tienes salsa de soja, puedes usar salsa teriyaki o simplemente omitirla.
• También puedes cocinar la receta en el horno tradicional. Precalienta a 200°C y cocina durante 40-45 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y las patatas doradas.
• Para un toque extra de sabor, puedes espolvorear perejil fresco picado sobre el pollo antes de servir.

Variantes:

• Puedes usar otras partes del pollo, como pechugas o alitas.
• Puedes agregar otras verduras a la receta, como cebolla, pimientos o zanahorias.
• Puedes preparar una salsa para acompañar el pollo, como una salsa de yogur con ajo y menta.

¡Disfruta de tu deliciosa comida!