Como agitar una coctelera: Si es la primera vez, mira primero un video de YouTube y no te muevas cuando estés ebrio. Asumo que eres diestro, triste zurdo, pero estás acostumbrado a cambiar de instrucción.
Me voy a centrar en el Boston Shaker. Como agitar una coctelera
Ten, el Boston de metal y el Boston vidrio uno al lado del otro en tu bar en casa o en el trabajo.
Paso 1)
Con la mano izquierda sostenga la parte inferior del Boston de vidrios y vierta sus ingredientes con su mano derecha – siempre mida los ingredientes y siga las especificaciones de la bebida.
Paso 2)
Agregue hielo a la parte superior del vaso. Mantenga su mano izquierda en la parte inferior del Boston de vidrio para estabilizarla.
Paso 3)
un poco incómodo. Con tu mano izquierda sostén el Boston de vidrio con el hielo y los ingredientes en el bar, no lo levantes. Con tu mano derecha toma el Boston metálico, con la base frente a ti.
Coloque el Boston en un ángulo recto en el Boston de vidrio. Deslice la lata en la parte superior del vidrio hasta que sienta una forma de sello. Toque suavemente la parte superior del Boston Shaker combinado en la base de la parte de estaño. En este punto se debería haber creado un vacío dentro de la coctelera.
Paso 4)
Coloque su mano izquierda en la unión entre el vidrio y la coctelera, y dé la vuelta al revés, colocando la lata en la barra y el vidrio mirando hacia el cielo. Coloque la mano derecha sobre el cristal, levante ligeramente y coloque la mano izquierda en la parte inferior de la coctelera, la lata.
Paso 5)
Tenga en cuenta su entorno. Luego, con la parte superior e inferior de la coctelera firmemente sostenidas en dos manos, agítese hacia adelante y hacia atrás no de lado a lado.
La mitad del vidrio va por encima de su hombro – esto es una cosa de salud y seguridad. Asegúrese de que todo el líquido y el hielo van de un extremo de la coctelera al otro con cada movimiento. Agitar duro. A nadie le gusta un batido de disculpas. Agitar entre 10-15 segundos. El Boston metálico debería estar helada, eso es bueno.
Coctelera Boston: Como agitar una coctelera
Paso 6) Esto requerirá la mayor práctica. Se trata de precisión, no de energía. Coloque el lado metálico del Boston Shaker en su bar. Agarre la coctelera con la mano izquierda y coloque el pulgar donde el vidrio y la lata se encuentran al ras en la unión.
Usando la palma de la mano derecha “toque” justo a la derecha de su pulgar izquierdo, donde el metal y el vidrio comienzan a separarse. Hay un punto dulce aquí y no importa cuán fuerte sea el vacío de la lata y el vidrio de Boston se separarán, lo que le permite abrir la coctelera.
