El Sherry Cobbler es una bebida clásica y refrescante que se ha disfrutado desde hace más de 150 años. Esta bebida se hizo popular en Estados Unidos en el siglo XIX y se consideraba como una bebida de moda. Con el tiempo, ha perdido popularidad, pero todavía se puede encontrar en algunos bares y restaurantes. En este artículo, vamos a hablar de la historia del Sherry Cobbler, cómo se hace, y algunas variaciones interesantes que puede probar.
Historia del Sherry Cobbler
El Sherry Cobbler se originó en Estados Unidos en el siglo XIX y se hizo popular durante la década de 1850. El nombre “cobbler” proviene del hecho de que la bebida se servía originalmente en un vaso bajo con un mango largo, similar a un zapatero que lleva un martillo en la mano. El Sherry Cobbler se hizo popular en parte debido a la disponibilidad del vino de jerez, también conocido como sherry, que se importaba desde España. En ese momento, el sherry se consideraba una bebida exótica y de alta calidad.
Durante la década de 1860, el Sherry Cobbler se convirtió en una bebida muy popular, especialmente en la costa este de Estados Unidos. Se dice que era la bebida favorita del escritor estadounidense Mark Twain.
Aquí te dejo los ingredientes y los pasos para prepararlo:
Ingredientes:
- 60 ml de vino de Jerez
- 1 cucharadita de azúcar
- 2-3 rodajas de naranja
- 2-3 rodajas de limón
- Hielo picado
Pasos:
- Coloca las rodajas de naranja y limón en un vaso old fashioned.
- Añade el azúcar y machaca suavemente las frutas con un mazo de cóctel para liberar sus jugos.
- Agrega el hielo picado hasta llenar el vaso.
- Vierte el vino de Jerez sobre el hielo y revuelve bien.
- Decora con más rodajas de frutas frescas si lo deseas.
El Sherry Cobbler es una bebida fresca y afrutada que se puede disfrutar durante todo el año. La fruta fresca le da un toque dulce y refrescante al vino de Jerez. ¡Prueba esta bebida clásica española y sorprende a tus invitados con un aperitivo delicioso!
