Nadie lo sabe todo y todos necesitamos ejercitar nuestros músculos de construcción de Cócteles con whisky si esperamos tener éxito en este negocio.
Si desea que sus camareros se vean como estrellas de rock, deben poder hacer cada cóctel que se les pida con confianza.
¿Se le inculca una sensación de comodidad cuando pide una bebida y el camarero hace una cara de perplejidad, busca un libro de cócteles o una aplicación, o le pregunta a otro barman, o a usted, cómo hacer su cóctel? No, tú no lo eres, y nosotros tampoco.
Cócteles con whisky:
Se ha dejado muy claro que los estadounidenses quieren whisky. Con ese aumento en la popularidad ha llegado una demanda de cócteles clásicos, y el whisky es el espíritu base en innumerables recetas. Estos son los cócteles de whisky que usted y el personal de su bar necesitan saber cómo hacer.
COCKTAIL PENICILLIN
Ingredientes, Cócteles con whisky
- 2 medallones de jengibre
- 1 cucharada de miel
- 2 oz de whisky
- 1 limón
- Cáscara de limón
Tipo de preparación:
Directo
Preparación paso a paso
En el vaso de la coctelera agregamos los 2 medallones de jengibre.
Pasamos a majar estos ingredientes para soltarle el sabor al jengibre.
Continuamos agregando el whisky.
Exprimimos el limón
Agregamos hielo a la coctelera.
Cerramos la coctelera y agitamos fuertemente hasta que se enfríe el vaso metálico.
Con ayuda del colador gusano y el fino, hacemos un doble colado y servimos en el vaso.
COCKTAIL GODFATHER
INGREDIENTES
- 2 oz de whisky
- 1 oz de amaretto
- Gotas amargas de angostura
- Cáscara de limón
TIPO DE PREPARACIÓN
Vaso mezclador
PREPARACIÓN PASO A PASO
Agregamos hielo al vaso mezclador. Continuamos agregando el whisky, el amaretto y unas 3 gotas amargas.
Mezclamos con ayuda de la cuchara de bar para integrar sabores.
Agregamos hielo al vaso corto, preferiblemente un cubo grande.
Con ayuda del colador gusano, colamos la preparación en la copa.
