¿Te encantan las galletas recién horneadas con un centro suave y chispas de chocolate derretidas? ¡Estas Receta Cookies Americanas esponjosas son justo lo que necesitas!

Con nuestra receta fácil y deliciosa, podrás disfrutar de la experiencia de una verdadera cookie shop en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 1 taza de mantequilla derretida
• 1 taza de azúcar morena
• 1/2 taza de azúcar blanca
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 1/2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de chispas de chocolate semi-dulce

Preparación receta cookies americanas esponjosas

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezclar la mantequilla derretida, el azúcar morena y el azúcar blanca hasta que estén bien combinados.
3. Agregar los huevos y el extracto de vainilla y mezclar bien.
4. En un tazón aparte, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
5. Agregar los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y mezclar hasta que estén bien combinados.
6. Agregar las chispas de chocolate y mezclar hasta que estén bien distribuidas.
7. Con una cuchara para galletas, formar bolas de masa y colocarlas en una bandeja para hornear engrasada o forrada con papel pergamino.
8. Hornear durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
9. Dejar enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.

Consejos:

• Para obtener cookies más esponjosas, no sobremezclar la masa.
• Si no tienes chispas de chocolate semi-dulce, puedes usar chispas de chocolate blanco o nueces picadas.
• Puedes agregar otros ingredientes a la masa, como nueces, frutas secas o chispas de chocolate con leche.
• Si quieres que las cookies sean más grandes, puedes usar una cuchara para galletas más grande.
• Si quieres que las cookies sean más pequeñas, puedes usar una cuchara para galletas más pequeña.
• Si quieres que las cookies sean más delgadas, puedes aplanarlas ligeramente con la palma de la mano antes de hornearlas.
• Si quieres que las cookies sean más gruesas, puedes hornearlas durante un poco más de tiempo.