¿Recuerdas la dulce y cremosa textura de los Petit Suisse de tu infancia? Ahora puedes revivir esa experiencia con esta receta fácil y deliciosa de Petit Suisse casero con queso de untar.
Con solo unos pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás disfrutar de un postre o una merienda saludable y personalizada. Elige tus sabores favoritos y sorprende a tu familia con este cremoso manjar.
¿Te animas a prepararlos? Sigue leyendo para descubrir la receta completa y algunos consejos para un resultado perfecto.
¡Prepárate para una explosión de sabor!
Ingredientes: Petit suisse casero
600 gr de fresas o fresones
250 gr. de queso de untar light
4 cucharadas soperas de azúcar
1 sobre de polvitos para hacer cuajada ( de venta en supermercados)
Preparación: Petit suisse casero
Lavamos y limpiamos las fresas, y añadimos el queso y el azúcar en la trituradora, trituramos bien y lo ponemos en una cazuela al fuego, añadimos el sobrecito de hacer cuajada y con unas varillas sin dejar de remover lo llevamos a ebullición 2 minutos.
Servir en recipientes y decoramos con las fresas que habíamos reservado.
Dejar enfriar y llevar a la nevera por lo menos 5 horas.
Consejos:
- Puedes utilizar leche de coco o leche de almendras en lugar de leche de vaca.
- Puedes añadir un poco de colorante alimentario a la mezcla para darle un toque de color.
- Puedes añadir otros ingredientes a la mezcla, como frutos secos picados, chocolate chips o mermelada.
- Si quieres una textura más cremosa, puedes batir la nata antes de añadirla a la mezcla.
- Puedes utilizar un molde de silicona para muffins para darle a los petit suisse una forma más divertida.
Variantes:
- Petit suisse de fresa: Triturar 250 g de fresas y añadirlas a la mezcla.
- Petit suisse de chocolate: Derretir 100 g de chocolate negro y añadirlo a la mezcla.
- Petit suisse de vainilla: Añadir 1 cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla.
¡Disfruta de tus petit suisse caseros!
