Os muestro nuestra receta de lasaña de carne y queso que hacemos en casa. Lo solemos terminar el día anterior porque está mucho más rico. Verás lo fácil que es la preparación. Puedes usar cerdo o ternera, pero yo prefiero ternera (Res)
Preparación, lasaña de carne receta
- Sofreír la cebolla en una sartén, agregar la carne, sazonar con sal y pimienta y freír hasta que esté casi cocida, agregar las verduras y cocinar por 5 minutos más. Retirar del fuego y reservar.
- Mezclar el tomate y el puré de frutas, sofreír en aceite caliente, sazonar con caldo claro y añadir hierbas italianas. Cocine durante 5 minutos, luego agregue la carne reservada y completamente fusionada
- Además, ponga un lecho de pasta en el material refractario, ponga una capa de carne, una capa de crema encima, y luego ponga una capa de pasta, carne y un poco de queso; repita este proceso hasta que haya utilizado todos los ingredientes.
- Hornee por 15 minutos o hasta que el queso esté cocido y la pasta esté cocida. Retirar del horno y servir.
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