Nuestros utensilios de cocina

Lo que usamos en casa

Estos son los utensilios que tenemos en nuestra cocina y con los que preparamos las recetas de Ven a mi Cocina. No es una lista de «lo mejor del mercado»: es lo que de verdad usamos a diario y nos funciona bien.

Cuando una receta necesita alguno, lo verás en la caja «Utensilios que usamos en esta receta», al final de cada receta.

Joliver y Jennifer

Joliver Rodríguez y Jennifer García en su cocina

Freidoras de aire

★ El que más usamos
🍟

Ninja

Freidora de aire 4,7 L (AF110EU)

La que más usamos en el día a día. Fríe con aire, recalienta y deshidrata; perfecta para 1-2 personas.

Lo usamos en: alitas de pollo, tarta de queso

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🍟

Ninja

CRISPi PRO XL

Con recipientes de cristal de 5,7 y 2,3 L que también sirven para guardar la comida en la nevera.

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🍟

Tefal

Easy Fry & Grill XL Precision

Freidora de aire con parrilla, para cantidades más grandes y carnes a la plancha.

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🍟

Mellerware

Crunchy Plus 5,5 L

Una opción más económica, con 11 programas y capacidad para 3-5 raciones.

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Robots y batidoras

★ El que más usamos
🥣

Ufesa

Robot de cocina TotalChef RK6

Robot multifunción con báscula integrada: masas, cremas, salsas y guisos sin estar pendiente.

Lo usamos en: alioli casero

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🥣

Cecotec

Batidora amasadora Cecomixer 5 L

Para montar nata y claras y amasar bizcochos y panes sin cansarte.

Lo usamos en: bizcochos fáciles

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🥤

Moulinex

Batidora de vaso Blendeo+

Para batidos, cremas y salsas finas en segundos.

Lo usamos en: smoothies y batidos

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🥤

Profesional

Batidora de vaso 2000 W

Más potente: tritura hielo y fruta congelada para smoothies.

Lo usamos en: aguas frescas

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🥣

Ninja

Detect Power Pro

Batidora y procesador de alimentos 3 en 1, con cuchilla para masa.

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🧅

Adler

Picadora eléctrica AD4082

Para picar cebolla, ajo, frutos secos y carne en un momento.

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Ollas, sartenes y planchas

★ El que más usamos
🍳

Tefal

Sartén Daily Cook 26 cm

La sartén que usamos a diario: tortillas, salteados y rebozados.

Lo usamos en: merluza rebozada

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🍲

WMF

Batería Provence Plus (9 piezas)

Ollas y cazos de acero inoxidable que duran toda la vida. Aptos para inducción.

Lo usamos en: guisos caseros

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🍳

La Moustache

Juego de ollas y sartenes (14 piezas)

Antiadherentes, para cocinar con muy poco aceite.

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⏱️

Amazon Basics

Olla a presión 6 L

Para legumbres y guisos en un tercio del tiempo. Con cestillo para vapor.

Lo usamos en: guisos

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⏱️

Amazon Basics

Olla a presión 4 L

La pequeña, para raciones de 2-3 personas.

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🥪

Cecotec

Plancha y sandwichera Rock’nGrill

Plancha eléctrica para carnes, verduras y sándwiches.

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🥪

My Wave

Sandwichera 750 W

Para sándwiches y tostas rápidas en la cena.

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Repostería

★ El que más usamos
🎂

Silicona

Moldes redondos para repostería (3 piezas)

Los bizcochos y tartas salen enteros. Sirven también en la freidora de aire.

Lo usamos en: tartas de queso

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🍞

Silicona

Moldes rectangulares (4 piezas)

Para pan de molde, plumcakes y bizcochos alargados.

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🍞

Zenker

Molde rectangular antiadherente

De acero, para plumcakes y pan casero.

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🔥

Sondiko

Soplete de cocina

Para caramelizar crema catalana, torrijas y postres.

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🥄

Silicona

Espátulas de cocina

Para no dejar nada en el bol y no rayar las sartenes.

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⚖️

GRIFEMA

Báscula de cocina

Imprescindible para que la repostería salga bien a la primera.

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⚖️

arboleaf

Báscula inteligente

Además de pesar, calcula la información nutricional.

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Cortar y preparar

🔪

MasterChef

Juego de cuchillos (5 piezas)

Con soporte universal: pan, cebollero, chef, carne y pelar.

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🔪

San Ignacio

Juego de cuchillos (15 piezas)

Con taco de madera, para tener siempre el cuchillo adecuado.

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🔪

hecef

Set de cuchillos (6 piezas)

Cuchillos de cocina de acero inoxidable.

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🪵

Titanio

Tabla de cortar

Resistente y muy fácil de limpiar.

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🥒

MILcea

Mandolina de acero

Grosor ajustable de 1 a 9 mm y protector para las manos.

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🥕

Fullstar

Pro Core 6 en 1

Cortador de verduras, mandolina y rallador en uno.

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🧀

Diboniur

Rallador de acero

Para queso, ralladura de cítricos y verduras.

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🧄

Famynatur

Prensa de ajos con pelador

Para machacar ajos sin mortero.

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🥢

Acero

Pinzas de cocina (3 tamaños)

Para dar la vuelta a carnes y verduras sin pincharlas.

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🍔

VEVOR

Prensa para hamburguesas

Para que todas salgan iguales y no se rompan.

Lo usamos en: hamburguesas caseras

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Escurrir y guardar

🥡

Vtopmart

Recipientes de cristal herméticos (8)

Para guardar sobras y llevar la comida. Aptos para microondas y lavavajillas.

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🥗

CHEFZOCO

Escurridor 4 L

Para pasta, verduras y fruta.

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🥣

Acero

Juego de 3 coladores de malla fina

Para tamizar harina y colar salsas.

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