¡Llega la Semana Santa y con ella uno de los dulces más tradicionales y esperados: el pan de torrijas mercadona! Esta deliciosa receta, a base de pan bañado en leche y frito, es un clásico que evoca recuerdos de la infancia y reuniones familiares.

Si estás buscando la manera más sencilla y con ingredientes de calidad para preparar tus propias torrijas, ¡has llegado al lugar indicado!

Te guiaremos paso a paso para hacer unas torrijas espectaculares utilizando productos que encontrarás fácilmente en Mercadona.

Y es que, seamos sinceros, la clave de unas buenas torrijas reside en un buen pan. En Mercadona, tienes a tu disposición diversas opciones que se adaptan a todos los gustos y presupuestos. Desde el clásico pan de torrija Mercadona hasta el esponjoso pan brioche para torrijas Mercadona, ¡la elección es tuya!

¿Qué pan elegir para tus torrijas de Mercadona?

En Mercadona, encontrarás varias opciones de pan perfectas para tus torrijas:

• Pan especial para torrijas Mercadona: Este pan, que a menudo se vende ya rebanado, está especialmente diseñado para absorber bien la leche sin deshacerse. Es una opción cómoda y tradicional.
• Pan de molde Mercadona: Si buscas una textura suave y uniforme, el pan de molde Mercadona es una excelente alternativa. Opta por las rebanadas más gruesas para un mejor resultado.
• Pan brioche Mercadona: Para los más golosos y aquellos que buscan un toque extra de sabor y esponjosidad, el pan brioche para torrijas Mercadona es la elección ideal. Su miga tierna y ligeramente dulce hará que tus torrijas sean irresistibles. Puedes encontrar opciones específicas como el pan brioche mercadona torrijas o simplemente utilizar rebanadas gruesas de su pan brioche habitual.
• Barra de pan (opción económica): Si prefieres un resultado más rústico, puedes utilizar una barra de pan del día anterior cortada en rebanadas gruesas.

Nuestra receta estrella de torrijas con pan de Mercadona:

A continuación, te presentamos una receta sencilla y deliciosa utilizando el pan para torrijas Mercadona, aunque podrás adaptarla fácilmente a cualquiera de las opciones mencionadas.

Ingredientes:

• 1 paquete de pan de torrija Mercadona (o la opción de pan que prefieras)
• 1 litro de leche entera (o la que uses habitualmente)
• 150 gramos de azúcar (puedes ajustar al gusto)
• 1 rama de canela
• La piel de medio limón (solo la parte amarilla)
• 2 huevos grandes
• Aceite de oliva suave o de girasol para freír
• Azúcar y canela molida para espolvorear (opcional)

Preparación paso a paso:

1. Infusionar la leche: En un cazo, calienta la leche junto con el azúcar, la rama de canela y la piel de limón. No dejes que hierva, solo que esté caliente para que el azúcar se disuelva bien y los aromas se mezclen. Retira del fuego y deja infusionar durante unos 15-20 minutos.
2. Empapar el pan: Vierte la leche infusionada en un recipiente hondo y coloca las rebanadas de pan para hacer torrijas Mercadona (o el pan que hayas elegido) dentro. Asegúrate de que queden bien empapadas por ambos lados. Si utilizas pan de molde, puedes cortar los bordes si lo deseas. Deja que el pan se empape durante al menos 10 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo.
3. Batir los huevos: Mientras el pan se empapa, bate los huevos en un plato hondo con un tenedor.
4. Freír las torrijas: Escurre ligeramente las rebanadas de pan empapado y pásalas por el huevo batido, asegurándote de que queden bien cubiertas.
5. En una sartén grande, calienta abundante aceite a fuego medio. Cuando esté caliente, ve friendo las torrijas por tandas, dorándolas por ambos lados hasta que estén doradas.
6. Escurrir el exceso de aceite: Retira las torrijas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Dar el toque final: Si lo deseas, mezcla azúcar y canela molida en un plato y espolvorea las torrijas aún calientes. También puedes optar por rociarlas con un poco de miel o almíbar.

¡Disfruta de tus deliciosas torrijas de Mercadona!

Con esta sencilla receta y los ingredientes de calidad que encontrarás en Mercadona, podrás preparar unas torrijas caseras espectaculares. Ya sea utilizando el clásico pan de torrijas Mercadona, el suave pan de molde Mercadona o el exquisito pan brioche para torrijas Mercadona, el resultado será un dulce tradicional lleno de sabor y perfecto para compartir en estas fechas tan especiales.

Consejos extra para unas torrijas perfectas:

• Utiliza pan del día anterior, ya que absorberá mejor la leche sin deshacerse.
• No empapes demasiado el pan para que no quede demasiado blando y se rompa al freír.
• Controla la temperatura del aceite para que las torrijas se doren por fuera y se calienten por dentro sin quemarse.
• Puedes aromatizar la leche con otros ingredientes como vainilla o ralladura de naranja.
• Si prefieres una opción más ligera, puedes hacer las torrijas al horno en lugar de fritas.

¡Anímate a preparar estas deliciosas torrijas con pan de molde Mercadona o con tu opción preferida de pan para torrijas Mercadona!

¡Seguro que triunfas! Y recuerda, en Mercadona encontrarás todo lo que necesitas para que tus torrijas Mercadona sean un éxito. ¡Buen provecho!