Tarta de queso en freidora de aire

Tarta de queso cremosa al estilo La Viña hecha en la freidora de aire, con solo cinco ingredientes y sin base.

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 40

Enfriado y nevera 4

Tiempo Total 4 50

Raciones 8 porciones

Forra un molde de 18 cm (o la cubeta de la freidora) con papel de horno mojado y bien escurrido.
Bate el queso crema con el azúcar hasta que quede liso.
Añade los huevos de uno en uno, mezclando bien después de cada uno.
Incorpora la harina tamizada y, por último, la nata. Bate hasta que no queden grumos.
Vierte la mezcla en el molde y cocina en la freidora de aire a 160 °C durante 40 minutos. El centro debe quedar tembloroso.
Deja que se enfríe a temperatura ambiente y guárdala en la nevera al menos 4 horas antes de servir.