Arroz con carne picada y verduras

Arroz guisado en sartén con carne picada de ternera, cebolla, ajo, pimientos y tomate, un plato único fácil y económico.

Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 30

Tiempo Total 45

Raciones 4 raciones

Pica en dados pequeños la cebolla, los ajos, los tomates y los pimientos.
Dora la carne picada en una sartén grande con un poco de aceite a fuego medio-alto y resérvala.
En la misma sartén, con un poco más de aceite, sofríe la cebolla y el ajo unos minutos.
Añade los pimientos y los tomates y cocina hasta que estén tiernos. Vuelve a poner la carne y mezcla.
Agrega el arroz y remueve para que coja sabor. Añade el agua, sal y pimienta.
Tapa y cocina a fuego medio-bajo hasta que el arroz esté hecho y se absorba el agua, unos 18-20 minutos.
Deja reposar unos minutos y sirve.